环保加分产业加值台湾屏东县推黄鳍鲔箱网养殖

&nbsp
  曹启鸿县长与水产试验所长郭庆老共同提起3.5公斤黄鳍鲔,大鹏湾国家风景区管理处长吴茂盛、琉球乡长蔡天裕、吴龙静主任、洪医师等人都出席,现场并展示米糠养成1公斤的虱目鱼。(记者陈宗杰摄)&nbsp
&nbsp&nbsp
  【记者 陈宗杰 屏东报导】屏东县政府近年与农委会水产试验所合作,在小琉球外海推动黄鳍鲔箱网养殖,并创新以米糠饲养的虱目鱼做为饲料鱼源,试验半年多来,用「吃素」的虱目鱼餵养的黄鳍鲔成长状况非常好,半年可增加3公斤,逐渐形成新的环保养殖方法,可望建立为降低自然生態衝击的鲔类养殖模式。

  屏东县政府6月2日在琉球乡举办记者会,由曹启鸿县长、水产试验所所长郭庆老主持,大鹏湾国家风景区管理处长吴茂盛、琉球乡长蔡天裕等人都出席,现场并展示黄鳍鲔初期箱网养殖成果及吃米糠长大的虱目鱼,油脂及肉质都相当肥美。

  「这项试验很有意义,将来大家吃的鲔鱼是非常环保的」,曹县长感谢渔业署及水产试验所支持屏东县发展鲔类养殖,尤其海洋资源正逐渐匱乏中,目前东港水产试验所也在研究黄鳍鲔完全人工养殖,如果成功将是一大突破。

  郭庆老也认为,台湾有黑潮及黑潮支流流经,带来丰富的洄游性鱼类,过去水产试验所投放人工鱼礁,即吸引许多黄鳍鲔及鲔类幼鱼聚集,若能结合开发新的蓄养技术,有助沿近海渔业发展。

  鲔鱼箱网养殖试验的结果,未来可辅导沿近海渔民将捕获的鲔鱼幼鱼予以圈养肥育,不会再浪费珍贵的鲔鱼资源,另一方面,养殖所需的饵料鱼亦可提供虱目鱼养殖产业不同的发展方向,相信这种兼顾海洋生態维护、提昇渔业及养殖业经济效益的饲养方法,将为台湾养殖渔业带来新思维。&nbsp
&nbsp