江苏扬州仪征市高效鲟鱼养殖技术经验介绍

&nbsp
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp江苏扬州仪征市从2003年开始有了鲟鱼工厂化养殖,2008年原中石化仪征化纤公司下岗职工汪东接管了鲟鱼养殖基地,并不断发展壮大,取得了较好的经济效益,成为仪征市高效渔业的典型。现将其鲟鱼养殖经验介绍如下:

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp一、养殖方式

放养鲟鱼鱼种从外地分批购买,规格为50克/尾,饲养6-7个月,当鲟鱼达到600-800克/尾时上市,常年供应商品鲟鱼。

二、水池条件

养殖池为新建水泥池,共33口,每口面积为60m2,计2000m2,加盖大棚,水源来自深水井,pH值为6.5-8.0,水质良好无污染,鱼种放养前用30ppm高锰酸钾进行全池消毒。

三、鱼种放养

鱼种放养鱼种规格为50克/尾,规格整齐、体质健壮、游动活泼。放养密度为25-50尾/m2,&nbsp放养鱼种前用5%的食盐水进行消毒15分钟左右,&nbsp饲养期间定期分池,保持同池鲟鱼规格一致,防止个体大小差异过大,影响养殖效益。

四、饲养管理

⑴、饲料投喂 饵料投喂采用定质、定量、定时的原则。定质:颗粒大小应适口,营养要全面,讲求合理配比,并添加一些能促进生长和提高抗病力的营养剂。饵料鲟鱼专用饲料,蛋白质含量为40%以上。定量:依体重按一定的投饵率投喂,投饵率一般为2.5%-4%,以30分钟内吃完为宜;定时:每天投喂2-4次,做到定时,不可随意改变投喂时间。

⑵、水质管理&nbsp&nbsp采用水泵供水,水交换量每天2-3次,保持水质清新。并采用增氧泵不断对养殖池充氧,保证水中溶氧达到6.0mg/L以上。隔天清洗池塘一次,定期测定水质理化因子,并做好记录。平时认真巡池观察,发现异常及时分析原因并采取有效措施。

⑶、水温管理&nbsp水温是影响鲟鱼生长速度的关键。所以每天测量水温,注意水温的变化,夏季养殖池架设遮阴设施,避免阳光直射。确保养殖池水温25oC以下。

⑷疾病防治&nbsp&nbsp鲟鱼虽然对疾病有较强的抵抗能力,但苗种期也会发生暴发性疾病,特别要注意由细菌引起的出血症和一些寄生虫性疾病,有极强传染性,发病迅猛,死亡率高。所以要重视预防工作,每隔5-10天用二氧化氯等药物进行消毒,并在饲料中定期添加抗菌药物,防止疾病发生。同时要经常对鲟鱼品种进行更新,防止交叉感染。

五、效益分析

现以汪东常年的养殖进行效益分析如下:一般年养成商品鲟鱼2万尾,产鲟鱼15200公斤,产值66.9万元,成本为48.5万元,其中鱼种费14万元,饲料费16万元,人工、水电费及杂支12.5万元,固定资产折旧6万元。获纯利18.3万元。投入产出比1:1.38。(仪征市水产指导站 张成林)&nbsp